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ケーキ作りをしていると幸せな気持ちになり、
そして出来上がったケーキは周りの大切な人をもっと笑顔にしてくれます。
Jmareはそんなケーキ作りの楽しさが詰まった教室です。
1レッスン最大3名様迄、お1人1台作成のプライベートレッスンです。
仕上りはプロの様に、でも作りやすいレシピでわかりやすく
丁寧なレッスンを心掛けています。
初心者の方から専門的に学びたい方まで、
安らぐ空間の中で楽しくレッスン出来ればと思っています。


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樋泉順子(といずみじゅんこ)

子供の頃からケーキ作りが大好きで試行錯誤しながら
色々と作っていました。
OLの時に料理学校で製菓を学び、念願のケーキ作りに
携わるお仕事をさせて頂く様になりました。料理学校にて
20年製菓講師、講師の研修育成業務、カフェメニュー
開発、作成をしています。


number
2〜3名の少人数制です。


menu
2ヶ月に1度、2〜3メニューの更新です。
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A:初級〜中級レベル
B:中級レベル
を目安にしてください。


price
A、B:各4,500円 1人1台お持ち帰り(箱付き)。
小分けのケーキなどの場合はその都度お知らせ致します。


schedule
約2ヶ月に1度、前月中旬頃にホームページにて告知します。
多少の変更(時間やメニューのチェンジ)承りますので、
お気軽にお問い合わせください。



schedule
アイシングクッキー(10枚程度お持ち帰り)
料金:2,000円
随時受け付けています。初めての方や苦手な方
是非楽しさを体験してみてください。
 
 

 

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*メールには以下の内容ををご記入下さい:
1. お名前(フルネーム)
2. ご希望の日時(出来ましたら第2希望までお願いします。)
3. ご希望のメニュー(AまたはBコースからお選び下さい。)
4. ご連絡先(出来ましたら携帯電話番号をお願いします。)
5. その他質問などありましたら、ご記入下さい。

    *お電話は毎日9:00〜21:00まで受け付けています。


access
お電話にて承ります。当日キャンセルのみ半額のキャンセル料いただきます。



2018.02メニュー

ご希望の日時をお選び下さい。

A level1
抹茶のダコワーズとパイナップルの
ブランマンジェ(それぞれ6個)

2月17日[土] 2月19日[月] 2月24日[土]    
 
抹茶風味のアーモンド入りメレンゲ生地でホワイトチョコクリームを挟みます。外はカリッ、中はふんわりの美味しいダコワーズです。

もう1品はとろけるような口どけのブランマンジェ。
11:00〜 - 11:00〜    
15:00〜 15:00〜 15:00〜    
         
         
         

B level1
チョコレートとマスカルポーネの
ケーキ(20cmトヨ型)

2月3日[土] 2月5日[月] 2月11日[日]    
 
ココア生地の中に滑らかなマスカルポーネムースとフランボワーズを入れ、まわりはビターなガナッシュでデコレーション。

バレンタインデーのプレゼントにもピッタリです。
11:00〜 11:00〜 -    
15:00〜 15:00〜 15:00〜    
         
         
         


2018.03メニュー

ご希望の日時をお選び下さい。

A level1
抹茶のダコワーズとパイナップルの
ブランマンジェ(それぞれ6個)

3月17日[土] 3月19日[月] 3月23日[金] 3月24日[土] 3月25日[日]
 
抹茶風味のアーモンド入りメレンゲ生地でホワイトチョコクリームを挟みます。外はカリッ、中はふんわりの美味しいダコワーズです。

もう1品はとろけるような口どけのブランマンジェ。
11:00〜 11:00〜 11:00〜 11:00〜 11:00〜
15:00〜 15:00〜 15:00〜 15:00〜 15:00〜
3月31日[土]        
11:00〜        
15:00〜        

B level1
チョコレートとマスカルポーネの
ケーキ(20cmトヨ型)

3月3日[土] 3月5日[月] 3月9日[金] 3月10日[土] 3月11日[日]
 
ココア生地の中に滑らかなマスカルポーネムースとフランボワーズを入れ、まわりはビターなガナッシュでデコレーション。

バレンタインデーのプレゼントにもピッタリです。
11:00〜 11:00〜 11:00〜 11:00〜 11:00〜
15:00〜 15:00〜 15:00〜 15:00〜 15:00〜
3月26日[日]        
11:00〜        
15:00〜        


access

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田園都市線「駒沢大学」駅より徒歩7分
世田谷区上馬4丁目
(詳しい住所はご予約後にお知らせ致します。)

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